Vitamin ve mineraller; protein, karbonhidrat ve yağ üzere makro besinlerin fonksiyonlarına yardımcı olan mikro besinlerdir. Her iki çeşit besinin de bedene kâfi ve istikrarlı bir halde alınması genel sıhhatin korunması için çok kıymetlidir.
Ramazan ayı boyunca değişen beslenme tertibi ve uzun periyodik açlık nedeniyle metabolizma suratı yavaşlıyor.
Yüksek yağ ve şeker oranına sahip “şerbetli tatlı” yerine “sütlü tatlı” yiyin! Ramazan’da uzun süren açlık sonrası fazla ölçüde ve süratli besin tüketiminin zararlarına dikkat çeken Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Doç. Dr. Müge Arslan, “Ramazan ayını şişmanlamadan geçirmek mümkün olsa da bu süreçte yapılan beslenme kusurları nedeniyle kilo alma durumu ortaya çıkabilmektedir.